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第 27章 奶奶,您洗完澡我给您按摩

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  厨房里,灶台上的大锅已经烧上了水,咕嘟咕嘟地冒著热气。

  黄丽萍把切好的鸡肉倒进去焯水,等表面变色就捞出来沥乾。

  隨后热锅倒油,扔进薑片、蒜瓣、干辣椒爆香,“滋啦”一声,香味瞬间炸开。

  她把鸡肉倒进去,铲子翻飞,翻炒几下,那股浓郁的香气就顺著锅边飘满了整个厨房。

  “奶奶,好香啊。”阮恣言吸了吸鼻子。

  “香吧?”黄丽萍得意地说,“这可是咱自家养的土鸡,城里吃不到的。”

  门口又传来声音:

  “黄大娘,订一桌菜,五个人,十二点过来,其他菜还是老样子,再加一份凉拌麻辣鸡块。”

  黄丽萍连忙应声:“好嘞!”

  阮恣言擦了擦手,跑出去接定金,回来的时候笑嘻嘻的:

  “奶奶,第四桌了。”

  黄丽萍笑著点头,手里的铲子翻得更快了。

  红烧鸡块下锅翻炒入味后,黄丽萍添了两碗水,盖上锅盖,转中小火慢燉。

  她擦了擦手,又从冰箱里翻出半只土鸡,放在水龙头下冲洗乾净,然后整块放进另一口锅里,加入冷水,没过鸡肉。

  接著往锅里丟了几片姜、几段葱、一小把花椒,又倒了一点料酒,最后捏了几粒白胡椒和一小片白芷进去。