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第53章 乾冰

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  “走,我们去看看。”

  来到外面,一个斯文的小年轻人已经在等著了。

  “江技术员,这是我们总厨陈芝虎,思路就是他提供的。”

  “你好!”

  “你好!”

  两人先是客套了一番,互相自我介绍,这才开始谈正事儿。

  “我们的液体二氧化碳生產不难,主要是您这个需要的空间有点大,损耗会很高。”

  对方开始介绍起了整体图纸结构。

  陈芝虎的展台区设置的是一个长方形大迴廊,中间的长条展台就是乾冰使用的重要区域。

  “酒楼每天开启时间不会超过六个小时,能用多少瓶?”陈芝虎笑了笑。

  乾冰他可太熟悉了,液体二氧化碳倒出来,压力的释放和温度骤然降低变成固体乾冰,放那不管自己会慢慢挥发,如果用热水一泡就能冒冷雾。

  “我算过,按照你们提供的规格,一瓶应该能能保证我一面沉降区3个小时使用。”

  “我这总共8面沉降区,一天16瓶足够了。”

  江技术员闻言心里一愣,对方这个总厨居然也懂这个。

  “我们自己在厂里试验过,两个小时就能放完的。”