第45章 忙碌的厨房
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  李鹏飞缩了缩脖子，“那我去前面退了？”
  “踏马的，拿过来吧。”客人就是上帝，上帝想怎么吃都行。
  把鱼拿过来先用勺子敲了一遍，確认死了才下锅煎。
  稍稍煎黄，翻面，下入葱姜一起煎，然后倒开水。
  越烧越气，这条东星斑都三斤重的，极品靚货拿来烧汤，靠！
  廖师傅看到也是扯了扯嘴角，这种奇葩客人遇到多的真的生气，越是手艺好的越难受。
  简直就是对自己厨艺的侮辱。
  “老廖，你徒弟能烧鱼么？”
  “能啊，他烧菜很稳的，我休息的时候他就自配自烧。”
  “回头你在店里再收个徒弟，你们三个一组干，回头要是晚上忙直接开双灶。”东星斑汤滚白了他放到一边小灶上咕嘟，继续下一道菜：老酒燉青蟹。
  这一组就是专门烧海鲜的，价格不菲。原本就有两个学徒帮忙，不过他们只能干点儿杂活，关键的改刀醃製都是老廖的徒弟在干。
  “好。”老廖点了点头，收个徒弟问题不大。
  大师傅收徒就是迅速培养一个合格的熟工，拿著学徒的工资干活儿，这样酒楼能省一笔人工费，不用额外请人的。
  学徒也不亏，这个过程中会得到大量练手机会，以后去其他酒楼工资自然更高。
  后面李鹏飞和另外一个学徒也听到了，两人皆是眼中一喜，廖师傅要收徒了。