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第24章 吹牛逼別带上我

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  “鱼丝饼你帮我煎一下,要两面金黄。”鱼丝饼,顾名思义就是用鱼肉丝做成的饼。

  先把鱼肉丝调味搅拌出胶,然后团成一个个小球再去煎。

  煎的时候小球会自动塌陷,翻面再煎的时候会形成一个象棋一样的饼。

  这道菜是徽菜,但他用的东星斑的肉。

  老板说不吃太奢侈的生猛海鲜,但他们不能用普通食材去糊弄。

  隨后又来到粤菜这边找到小白。

  “鱼汤已经熬好了,等会打个薄芡浇到鱼头上,然后把龙鬚麵炸酥铺上去,这个小混沌也炸酥,不过小混沌最后上,是点心。”

  其他菜都是喊老师傅在干,这两道他还是相信小白的,上辈子这傢伙的真的火候惊人,出去单聘都拿到两万多一个月的工资,比很多厨师长工资都高。

  “知道了,师叔。”小白还在忙呢,看到这两道菜就让学徒单独放好,表示记下来了。

  正当此时,汪总又急急忙忙的过来了。

  “陈厨,主任已经来了,你先去说说几道菜的做法。”

  “行,我换个衣服。”

  因为忙了一下午,身上已经有点脏,这身衣服肯定不能见人的。

  他回到办公室拿出崭新的衣服,这件衣服尺寸几乎一模一样,陈芝虎到现在都没明白李冉冉到底要干嘛?

  厨师男朋友根本就是扯淡。