第24章 吹牛逼別带上我
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  晚上五点，冻晕的虾开背，在一个煲仔里面码成一圈。
  下面铺洋葱丝，上面铺蒜蓉，然后少少撒了一层味精，其他什么都没有。
  全靠蒜蓉的油和虾子自身的水去干焗。
  “汪总，这道菜你带到二楼去，等会用卡兹炉焗，一定要焗干，香味儿出来了淋一圈豉油再盖上，马上端到包厢。”
  这道菜的辅料很简单，突出香味就行，蒜蓉和虾子的干香，再加点儿豉油味道绝对不会差。
  这是他上辈子自己研发才出来的蒜蓉生啫虾，曾经在香港一天卖超过200份，味道好的不得了。
  只不过广式啫煲有个特点，啫出来一分钟內上桌效果最好，得拿到楼上烹飪。
  “你去啊，我就会吃，哪里会这个。”汪总摊了摊手。
  自己焗好了没啥，啫坏了主任肯定骂死。
  “大老板”那个级別他认识也没用，没有任何交集的，把主任的关係维护一下就行。
  “我在下面等著起菜啊。”他无奈的说道。
  “他们不会？”
  “算了，我来安排吧。”真有点嫌弃老板了，干啥啥不行，吃饭第一名。
  他拿著东西来到淮扬菜师傅这边，“老宋，开水白菜等会你用茶壶给我打一壶川菜高汤就行，不用任何调味的，加热的时候千万不要浑。”
  这道菜上桌再浇下去，当著面白菜“绽放”开花，算是一道比较老的国宴菜。