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第80章-黑金鸭头麻辣版(滑跪求月票、推荐票票)

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  “对了,我还点了辣的,只不过老板在现做,得再等一等。”

  “辣的?”

  听到这两个字,钱凯高兴的差点没蹦起来:“你想吃辣的?”

  俗话说酸儿辣女,自家媳妇之前都没想吃辣的,今天突然想吃,那是不是就是说,怀的是个小棉袄?

  “想吃辣的好!“

  平缓一下激动的心情,钱凯接过鸭头也啃了一口。

  “嗯?”

  只这一口,他就直接愣住了。

  人比人得死,货比货得扔,好歹也是研究了几个月厨艺,这一口下去他就认识到了两人之间的差距。

  这味道太绝了!

  各种味道融合到一起,却又没有任何一种味道抢味,咸甜交织的恰到好处,让人一入口就有种想不停啃的衝动。

  此时辣椒的香气已经全部出来,大红袍花椒加入后,一股醇厚的麻香又加入了进去。

  在即將离火前的瞬间,一把青麻椒瞬间撒入,利用油的余温激发出其清新通透的麻味。

  离火后又立刻淋入藤椒油,利用油的温度进一步融合和锁定所有香气。

  另一口锅里正大火煮著捞出来的滷汁,滷汁从他开始爆香辣椒时就已经煮著,此刻已经收的浓稠油亮。