第74章 滷豆乾出炉
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  紧接著轮到杨枫上手,用木勺在锅里一阵乱搅,把大块豆腐脑打散成碎,又將木框模具在地上铺好,底下垫上木板,木框里铺上湿纱布。
  用瓢把锅里的碎豆腐脑一勺勺舀进木框铺平,包好纱布盖上木板。
  “上傢伙!”
  杨枫回头道。
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  何大驴搬来几块大石头,按照指挥一一压在木板上。
  重压之下。
  豆腐的浆水顺著模具底板的细孔往外流。
  压得越重,豆乾越紧实。
  天刚蒙蒙亮,杨枫几人迫不及待地把石头挪开。
  掀开木板解开纱布,方木框里出现了整齐的豆乾。
  豆乾表面光滑紧实,杨枫试著用手按压。
  弹性十足,成了。
  何大驴伸手就要抓豆乾,被杨枫一巴掌拍在手背上。
  “虎玩意別瞎抓,捏碎了咋卖钱。”