第281章 闹了个乌龙
  高部长摆了摆手,说道:“顶替名额的事,暂时就到这里了。”
  “我已经从候选名单里重新挑了一个踏实本分的,明天让他和王磊一起去你那儿报到。”
  他顿了顿,关切地问道:“饭店那边,还有其他遗漏的吗?你儘管说,我马上安排人去处理!”
  陈长川这才猛地想起自己此行的主要目的,连忙问道:
  “高部长,我这边还真有事!”
  “我今天在饭店怎么没见到厨师和帮厨?是安排他们等饭店正式开业再到位吗?”
  “做药膳和做普通饭菜差別很大,最关键的就是火候的掌控,还有投放药材的时机、顺序。”
  “我的想法是,最好能让厨师提前过来,熟悉一下厨房,先练习练习磨合一下,免得开业时手忙脚乱,影响口碑。”
  听完陈长川的话,高部长的面色却变得有些古怪起来,他带著几分疑惑和审视看著陈长川,反问道:
  “大川儿,你把这些药膳方子看得如此重要,甚至不惜动用关係,拜託蔡老爷子帮忙去申请什么『技术专利』来保护。”
  “这么核心的东西,难道这掌勺的厨师,不应该是你自己去找最信得过的人来担任吗?”
  “你让我给你安排厨师,用的都是外人,你就一点儿不担心这药膳方子泄露出去?”
  “要知道,这方子可是你安身立命的根本,也是咱们这个合营饭店的核心竞爭力,交给不熟悉、不知根底的人,风险太大了。”
  陈长川笑了起来:“原来是这样,都怪我没有解释清楚,搞了个大乌龙!”
  “高部长,您多虑了!”