第31章 何雨柱和王大厨比炒肉
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  堂屋里。
  油灯昏黄。
  豆大的火苗被穿堂风一吹，忽明忽暗。
  何大清盘腿坐在八仙桌旁
  手里夹著根旱菸，烟纸卷得松松垮垮，菸叶却塞得紧实。
  他抽得很慢。
  一口接一口，烟雾从鼻孔里喷出来，在灯光下散开，像一层薄薄的灰雾。
  火星子在菸头上明明灭灭，映著他那张布满胡茬的脸。
  他在琢磨事儿。
  琢磨得心烦意乱。
  这阵子，前门大街那家“福满楼”的掌柜托人带话，说想收他儿子何雨柱当学徒。
  掌柜的是个讲究人，说看在何大清的面子上，给个“记名弟子”的名分。
  不用像外头那些杂役似的，从倒马桶做起。
  可就算这样，何大清心里还是犯嘀咕。
  这年头学厨，哪有不吃苦的？