第62章 我来露一小手

第二天一早，张顺就早早起来忙碌。

火锅的底料，和做开水白菜的高汤，都已经盛进瓦罐里，随时可以带走。

但是其他的食材，为了保证中午吃的时候保持新鲜，现在才能开始制作

张顺宰鱼，收拾，把鱼切成薄片，层层叠叠放到一个大碗里。

又切羊肉，切腊肉，堆叠放进一个篮子里。

英子准备好几个白面馒头，也放到篮子里。

准备好一切，天色大亮。

吃完早饭，两人换好走亲戚的衣服，一人挽着一个篮子，离开村子去往镇上。

来到镇上，早市一条街还没有完全散场。

张顺在菜摊上买了一把蒜苗，买了一棵新鲜白菜，买了半斤豆芽菜。

又在杂货店，买了芝麻酱。

昨天吃火锅，就是干吃、没有准备调料。

今天去了干妈那里，要做的更精致，才能体现出自己大厨的水平！

一切准备妥当，张顺这才带着赵英子，按照罗堂提供的地址，来到了家里。

罗堂的家，也在镇子最繁华的居民区里面。

敲响虚掩的大门，进了小院。

刚刚来到堂屋门口，林芬已经从屋里迎了出来。

她伸手拉住张顺的手，又挽住赵英子的手臂：“你们两个，来得够早呀！”

“我什么都没有收拾，你们就来了！”

张顺笑道：“干妈，我专门跟英子提前过来的。”

“怕你又要准备饭，我们做了个差不多，把材料都带来了。”

“今天中午，我让你尝尝我的手艺！”

林芬看着张顺：“你这孩子，到了家里、还能再让你做饭！”

“我知道你手艺不错，不过、今天你们坐着，我来给你们做饭！”

赵英子笑道：“干妈，顺子他都准备好了。”

“他要大显身手，做一顿川菜！”

“我怕他做不好，他昨天晚上已经在家里实验了一遍，我觉得他手艺还可以！”

一面说着话，来到屋里坐下。

张顺问道：“干妈，咱家有没有火锅？”

林芬点点头：“有啊，前一阵子你干爹饭店淘汰一批，便宜处理。”

“你干爹就便宜买了一个回来，也没有怎么用~”

张顺大喜：“太好了，有火锅、我的水平就会再提高一个层次！”

“现在时间还早，我们先聊天说话。”

“到中午的时候，我来准备午饭！”

张顺和赵英子，一左一右坐在林芬身边，陪着她说话。

原本冷冷清清的家里，仿佛多了两只百灵鸟，叽叽喳喳说个不停。

林芬有点恍惚，好像是在做梦。

忽然之间，美好的生活，又从天而降，给她暗淡的日子，增添了无穷的亮色！

家长里短，家庭琐事，想到哪里，说到哪里。

不知不觉中，时间过了十一点。

张顺让赵英子陪着林芬聊天说话，自己起来准备午饭。

他把罗堂弄来的火锅洗了洗，放在桌子中间。

有现成的木炭，先铺在火锅下面，等到吃的时候，再点燃加热。

把带来的鱼片，肉片放到盘子里，又找来土豆、地瓜这些配菜，切了一堆。

把豆芽均匀铺在火锅里，就做好了吃火锅前的准备。

到时候，只需要把火锅底料烧热，倒到火锅里，就可以开涮！

灶火上，高汤咕嘟咕嘟，冒出淡淡的烟气。

张顺干净利索把蒜苗洗净切段，起锅烧油、放入川菜双雄，辣椒、豆瓣酱，然后加入蒜苗和腊肉爆炒。

把白菜心用手撕下，把厚厚的白菜帮，用精湛的刀工，切成薄如蝉翼的薄片。

先放在旁边备用，等到上桌之前，再把白菜放入高汤中，就算完成了一道菜。

今天林芬准备给张顺和英子做豆角烧肉，材料都准备好了。

张顺就把这个菜炒了一遍，然后上桌。

正在疯狂忙碌，大门一响，罗堂从外面走了进来。

他手里拿着一瓶用纸包着的光瓶酒，走到厨房门口探头：“顺子，怎么是你在做饭？”

张顺转身一笑：“干爹，你回来了！”

“既然我来了，怎么还能让干妈做饭呢。”