第61章 试着做一桌川菜

张顺拒绝说道：“什么飞黄腾达，什么大好前程。”

“都不如踏踏实实，过好自己的小日子。”

“英子你是不知道，干了麻烦的工作，千头万绪、能把人累死。”

“地位越高，责任越大。”

“我看二姨夫，也是累得不行的样子。”

“那是他的工作，他不干不行。他想要跟我换，我都不跟他换呢~”

张顺说的奇怪，赵家三口子一起笑起来。

苏云说道：“顺子，别乱说话。”

“你二姨夫好歹是公社副主任，看你说的，人家就那么苦大仇深？”

张顺说道：“不是说不好，就是说很累嘛。”

“跟大自然打交道，又累又舒服。”

“跟人打交道，我是嫌麻烦~”

聊了几句闲话，张顺说道：“对了英子。”

“今天干爹说，让我们明天中午去他家里，陪干妈说说话，在她那里吃午饭。”

赵英子想了想：“第一次上门，我们带点什么东西好呢。”

“干爹家里，什么都不缺。”

“可是什么都不带，又有点不合规矩~”

张顺说道：“这件事，在回来的路上，我已经想好了。”

“我们今天准备点吃的，我亮出我的手艺，做几个好菜。”

“你跟妈，蒸一锅白面馒头。”

“明天我们就带着饭菜上门，不让干妈忙着做饭，我们就聊天说话！”

苏云说道：“你们要上门，林芬能不给你们准备饭嘛。”

张顺说道：“明天我们早点去，告诉她不要做饭。”

“现在干妈最需要的，就是有人跟她聊天说话，排遣寂寞。”

“其他的，她怕是都不在乎。”

“我们在她那里混个大半天，比给她带什么东西，要更加的有意义呢！”

赵老三点头：“没错，顺子是懂人心的。”

“罗堂两口子，年纪也不算小了，又没有一个孩子。”

“你们以后多多走动，不要让他们家，显得太冷清。”

“我们既然认了这门亲戚，就不能冷冷淡淡。”

“罗堂两口子，他们指望什么呢，不就是家里有点儿热乎气！”

商量好上门计划。

张顺又跟英子头碰头，趴在桌子上，商量明天要带的菜品。

现在大家都知道，张顺是不错的大厨。

赵老三和苏云也在旁边搭腔，帮助两人设计。

前几天办喜事，还留下不少调料。

张顺灵机一动，决定做一个大菜，黑鱼火锅！

黑土地的火锅，不能叫做纯粹的火锅，应该被称为乱炖。

最隆重的就是杀猪以后，把猪身上的各个部位汇在一起，做成一个大乱炖。

这种做法，在寒冷的冬天，是大家最喜欢的热乎大菜。

不过要是论起精致程度和菜系特征，就有点不够场面。

张顺准备搞一个‘川式火锅’，让林芬吃个新鲜！

赵英子不信问道：“什么川式火锅，到底行不行呀。”

“我知道你是把做菜的好手，可是不要乱搞什么创新，最后翻了车！”

“我们可是第一次上门，不要出洋相！”

张顺笑道：“你不要刺激我，一刺激我，我可就要超水平发挥了。”

“今天晚上，我先给你做一次，让你见识一下我的手艺！”

他在那里细细做计划：“爸做的腊肉，是很不错的。”

“我们明天带一块，再在镇上买一把蒜苗，做个蒜苗炒腊肉。”

“我今天再做一锅野味高汤，明天现场买棵白菜，做一个‘水煮白菜’。”

“这就荤的素的都有了，明天到了现场，看看干妈家里还有什么菜，再现场做一个。”

“把我们带去的馒头热一下，就是一桌不错的饭菜！”

赵英子，看着张顺直乐：“你说的这些，都没有见你做过呀。”

“听起来很厉害的样子，你在哪里学到的？”

“最后可不要做成四不像，丢人现眼。”

张顺心里，也有点吃不准。