第288章 承包宴席

  孙跃成回答的很乾脆，显然对这件事他们哥俩商量过。

  这么多人给他家捧场，席面儿可不能太寒酸，不然非得被大家喷死不可，以后在各自单位也就没法混了。

  况且，他们也不是很在意成本，老爷子面子大，收的份礼也很大，隨两块的都很少，基本都是隨五块钱的，席面儿成本稍微高一些，眼下也不会亏钱。

  过后別人家有事儿往外还礼，他们兄弟二人分担，压力也不会很大。

  “据我了解，你们单位中档席面儿的成本，每桌差不多二十块钱左右对吧！”

  职工办席跟农村办席不一样，他们没有菜地，所有食材都要花钱购买。

  在农村，中档席面儿十五块钱的成本，同等的席面儿，单位职工就得花二十块钱，农村人在这方面有著巨大的先天优势。

  刘国点点头：“没错，这个我有经验。”

  李春继续说道：“二十块钱成本指得是一般十几桌的大席，但是孙哥你们家这场面，成本还要高很多。”

  孙家哥俩一头雾水：“这话怎么说？”

  “你们別著急，听我给你们仔细算一下。五十多桌的大席，食材准备的时候算计的肯定没有十几桌大席儿那么精细。”

  “准备少了担心不够用，到了后期抓瞎。准备多了，剩下的就多，无论剩下多少那都要核算在成本之中的。”

  “另外，这么大的场面，帮忙打下手的人可不能少，这些人不用隨礼，可他们最后吃席那也是要核算成本的。再加上给我的劳务费以及租用桌椅板凳的花费，咱就別说偏上了，就按中档席面儿算，每桌成本至少也要二十五块钱。稍微偏上一些，成本就得二十七八块钱，甚至更多。”

  李春分析的同时，刘国就一直拿著小石子在地上写写画画。

  等李春说完，刘国抬起头对孙家哥俩说道：“李春分析的这些都是实际情况，而且一点儿都没夸张。”