第671章 小卖店父子相遇

  虽然不是刚做出来的菜，但炖鱼再一回锅，就更入味了。

  还有就是赵军他们回来时，王美兰和杨玉凤在院子里挤的柳根子鱼。

  这鱼是冷水鱼，而且对水质的要求很高。这就使得鱼的肉质鲜美，而且从头到尾就一根大刺。被徐春燕抓糊再下油锅炸，炸的那小鱼和外裹的面都金黄酥脆。

  炸鱼旁边是炒虾，小河虾使油爆炒，薄薄的虾壳和虾头都酥了。

  这道菜鲜香美味，细细嚼着那小虾还自带丝丝甜味。

  再有就是土豆丝了，这是准备卷饼用的。

  按老太太的说法，拿一张大油饼，撕点那个红烧熊腿肉，将其顺着大饼中间，从这头码到那头。

  然后，再顺一道土豆丝，最后放葱白、香菜，把这饼卷得像小孩胳膊那么粗，张大嘴狠狠咬上一口，饼酥、肉嫩、土豆丝软面，再合葱白的甜辣、香菜的清香，那叫绝了！

  这已经有七道菜了，再加一个炸鸡蛋酱，今天晚宴的菜就算齐全。

  要论菜的数量，是没有那天杀猪菜的样数多，但今天这些菜，几乎全是大菜。

  菜不错，主食也牛！

  比巴掌还大一圈的发面饼，烙得两面金黄、酥脆，里面却是又白又软。

  除了发面饼，还有大油饼了。

  此时王美兰正在灶台前，手托一张大饼扣进锅里，只听吱拉拉声响，面香、油香飘散在屋内。

  在东屋里，面板横在炕桌上，赵玲手拿擀面杖擀着饼剂子，赵军等人在旁边唠嗑。