第476章 闻‘香’普罗旺斯

  香气是否浓郁很好区别，但来自不同国家的相同香料，在味觉和嗅觉上的区别并不大.可以用细微来形容。

  现在连土生土长的普罗旺斯人都搞不清他们吃进嘴里的香料到底是不是本土的了。

  然而在普罗旺斯，只要跟吃扯上关系就会格外的较真，大家必须吃到本土的香料，其他地区的次等货滚出这里！

  这种心态就导致那些赝品做的越来越逼真，连六七十岁的老人都无法保证他们能成为行走的‘验香机’了。

  于是在普罗旺斯厨师界，有一条不成文的规定——香料只买散装的，只要装进容器里就有‘靠包装以次充好’的嫌疑。

  大厨们通常不会去商场买号称是经过了300天日晒，用弱碱水浇灌出来的迷迭香，只会去集市上挑选那些相对廉价的、直接暴露在空气中的。

  罗天海会去博尼约的集市上购买香料，每周来一次。

  以前他是自己过来，这周变成了全家的集体活动。

  “我们一家多久没有出来逛集市了？”才刚走了一排摊位，冯珍手里就拿着两个袋子了，里面是新鲜的草莓和樱桃，都是当季的水果。

  居住在普罗旺斯就是有这样一种魔力——无论你昨天吃了多少草莓和樱桃，一觉睡醒看到新鲜的还是无法控制住自己的手抓向它们。

  罗南今天起晚了，没有赶上吃早饭，他一边看四周的摊位，一边从妈妈的水果袋子里拿草莓，简单擦一下就往嘴里塞：

  “上一次好像是还是去年的复活节？你们第一次来普罗旺斯，我带你们在周围玩了一圈，但是没来这里。”

  卢尔马兰附近最大的集市是梅纳村，有这个吕贝隆最著名的集市在，来稍远一些的博尼约逛集市的机会就少了。

  “为什么来这里买？卢尔马兰和梅纳村也有卖香料的摊位啊。”罗南问背着手在前面走的罗天海，“为什么非要来这里？”

  集市上卖香料的摊位非常多，罗天海顺手沾了路边一个摊位的香料，放在鼻尖闻了闻，又舔了一下：