第537章 丰年

  又拿起另一份。

  花生的。

  花生去年也丰收了。司农寺让人榨了油，送进宫来。刘朔让人用那油炸了条鱼，尝了尝，激动的眼泪都快流出来了，穿越这么多年又终於吃上了油炸食品了！比什么薯条汉堡好多了，也或许他早就忘了这些味道了把。

  他还把那油赏给几个大臣。大臣们拿回去做了菜，都说好。

  后来民间就开始学著榨了。交州那边，扬州那边，有人专门种花生，专门榨油。榨出来的油，卖到城里，老百姓买回去炒菜。

  炒菜这事儿，也是去年开始推的。

  以前大汉做饭，由於铁锅等炊具的缺乏，以及食用油缺少，多是煮，蒸，烤。炒菜少，因为没那么多油。现在花生油多了，菜籽油也多了，炒菜就慢慢多起来。

  刘朔让人从宫里传出几个菜谱。炒青菜，炒鸡蛋，炒肉片。简单的，老百姓一看就会。

  后来听说，长安城里的饭馆，开始卖炒菜了。一份炒青菜，三文钱。一份炒鸡蛋，五文钱。生意好得很。

  刘朔放下摺子，笑了笑。

  又拿起一份。

  钢铁的。

  工部的摺子，说去年从澳洲运回来的钢铁，比前年多了三倍。那些铁，一部分送去造船，一部分送去造农具，还有一部分，流到民间了，以前百姓哪敢花钱买铁质炊具啊，有一点閒钱就算是买铁器也是优先买农具。

  也就是这两年大汉的钢铁產量翻了几倍，铁锅这些东西大大的便宜了下来。

  以前一口铁锅，要好几百文。普通人家买不起，用陶罐煮饭。现在澳洲的铁多了，铁锅的价格就掉下来了。一口锅，一百多文。普通人家攒攒钱，也能买一口。