第143章 烹酒！
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  第143章 烹酒！
  第三个，本味清蒸，重点突出食材的原味和健康理念，像我们刚试验成功的扁尖笋蒸梅肉，后续的鸡樅菌煨豆腐、清蒸各类时鲜鱼等都可以归入此类，强调清新、自然、还原。
  第四个，红卤和白卤，这个还能搭著店里的酒水营业额一起提升。
  第五个，就是暖心主食与饮品，涵盖我们的特色米饭、麵条、以及一些手工点心、热饮冷饮。
  清晰的分类有助於客人快速定位需求，提升点餐效率。”
  刘语心边听边勾勒著思维导图，界面清晰直观：“很好的结构，视觉设计上，我可以为每个板块设计独特的底色和图標进行区分，增强菜单的视觉吸引力和可读性。比如功夫慢燉可以用一个古朴的瓦罐图案，本味清蒸可以用一个冒著热气的竹製蒸笼图標————”
  “嗯对。”吴焱眼中露出讚许神色。
  “就按这个思路推进。另外————”
  他话锋一转，目光落在暖暖那幅画上。
  “看到暖暖这幅彩虹蒸蛋，我想尝试开发一道新的蒸菜，进一步丰富本味清蒸板块。”
  他说著便走向清洗乾净的操作台。
  示意孙鶯鶯帮他取来几样精选食材：
  一份肥瘦比例恰到好处、色泽鲜亮的优质猪梅花肉馅。
  一小把翠绿欲滴、极其新鲜的本地產菠菜。
  几颗橙红油亮、已然醃出沙的咸鸭蛋黄。