第429章 盈利可观
  “老板，再来一条鱼，我要带走。”就在两人说话间，突然有客人喊了一嗓子。
  李香琴看著空空如也的罐子，笑眯眯地走过去
  “真是对不住，今儿开业第一天，饭菜准备不足。再加上红烧肉和红烧鱼，做工复杂，光是燉煮就需要好几个小时，上午是供应不上了。
  晚上会多预备一些，但您要是想给家里人带，得早点过来，以防万一。除了这俩菜，其余的小炒准备的都足量，味道也不错，可以先尝试一下。”
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  一听没硬菜没了，顿时就有人不满了。
  “老板啊，你这不行啊，才开业第一天，菜就供应不上，这不是让人扫兴吗？”
  “就是，我还准备带一份红烧肉回家让老娘尝尝呢，这不是耽误事吗？”
  李香琴拿著预备的酒壶，给几人满上酒，
  “还请大家体谅一下，老话说，好饭不怕晚，好吃的菜都费时费力，不下大功夫，口味上不来。以我们现在的人力，每天能供应五十份的量，就已经很费力了。”
  她说的是实话，除了人力限制，还有容纳空閒问题。
  私房菜这块有两个房间，一间房贴墙可摆六张桌，一桌容纳四人。刚开业，自然要先探探反响，以后试著增加量就行。
  眾人听著李香琴的解释，看著人家的態度，七嘴八舌的提了些意见，又开始闹哄哄的开始喝酒了。
  忙过中午的饭点，眾人刚歇息下来，李芳解下围裙就要去买鱼，被李香琴拦住了。
  “你累一上午了，別再折腾了，钱是挣不完的，把人累垮了就不划算了。”