第11章 寿宴

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  “王崇山。“何大清突然吐出这个名字时，砂锅里的鱼汤正好滚开，汤麵上浮起一串气泡，“十五年前鸿宾楼的东家少爷，如今是北平商会的活阎罗。“

  何雨柱擦刀的手顿了顿：“就是上回在便宜坊，用烟枪烫跑堂的那个...“

  “他左手小指缺了半截。“何大清掀开灶台上的蒸笼，白汽腾起间，林默看见老厨子用铁勺在笼布上快速划著名什么，“民国二十六年冬月，他在东来顺切羊肉片，为赌十块大洋剁了自己指头。“

  暮色突然暗了下来，林默发现何雨水不知何时趴在八仙桌上睡著了，鱼汤在碗沿凝成琥珀色的冰凌。何大清往何雨水身上盖了件袄，转身从樑上取下一柄裹著油布的厨刀。

  “腊月初八送灶神，王崇山带著巡警来查帐。“何大清用刀尖挑起灯芯，火光突然窜起三尺高，老厨子突然用刀背猛敲灶台，惊得樑上母鸡掉下一片羽毛。

  “你爹娘没死在南方。“何大清压低的声音像砂锅底的火炭，“上个月我在广安门菜市，看见个戴灰绒帽的卖烟人，虎口有块硃砂记...“他突然剧烈咳嗽起来，指缝间漏出的麵粉星星点点落在灶台上。砂锅里的鱼汤咕嘟作响，何大清用铁勺搅著汤麵，忽然转头对正在剥蒜的林默说：“上回你带来的土布，还有富余的没有？雨水要做新被面。“

  林默手里的蒜瓣啪地裂成两瓣：“前些日子都给您了，何叔。我娘说今年遭了兵灾......“

  “布庄的蓝印布，经纬线该是二十股纱。“何大清舀了勺鱼汤浇在窗台上的薄荷叶上，蒸汽裹著腥香漫过屋檐，“你上个月拿来的那匹布，纬线掺著美国杜邦公司的人造丝。“

  灶膛里爆出个火星子，何雨柱抄起葫芦瓢往灰堆里泼水：“爹您又魔怔了，人林家......“

  “去年开春我在大柵栏瑞蚨祥扯过一丈蓝布。“何大清用铁勺敲了敲砂锅沿，震得汤麵波纹乱颤，“那布浸水后泛的是靛青色，你带来的布泡水却褪出橄欖绿——这种染色法，只有中央被服厂染偽装布用过。“

  何雨水踮脚从晾衣绳上扯下块蓝布：“是这个吗？我昨儿拿它垫鸽子笼了。“夕阳穿透布料，经纬间果然闪著军用防潮涂层的微光。

  “这料子看著厚实，实际是美式军毯的边角料。“何大清突然掀开蒸笼，白汽腾起间，案板上的麵团已经发得老高，“布庄要是有这等货色，早被联勤总署的人包圆了。“

  何雨柱抻面的手顿了顿，面剂子在他手里拉成银丝：“您是说林默哥他爹娘......“

  “吃麵！“何大清把铁勺往面盆里一插，转身去掀咸菜缸的石头盖子。林默看见老厨子后脖颈的皱纹里沁出汗珠，在秋日的阳光里泛著油光。