第561章 美食外交：全村的豆腐宴！

  一时间，讚美声不绝於耳。

  很快，全村的男女老少，都跑到了李崢面前，一个个眼巴巴地，都想学这门“点石成金”的手艺。

  李崢看著村民们渴望的眼神，知道，时机到了。

  他要的，不仅仅是解决猪八戒的个人问题，更是要通过“豆腐”这个载体，给这个刚刚经歷了灾难的村庄，带来新的希望和產业。

  “想学，可以。”李崢对眾人说道，“但是，光会做一种，还不够。”

  他把猪八戒叫了过来。

  “八戒，你现在，是咱们石炭村的『豆腐大师』了。为师，再教你几样本事，让你这大师的名头，坐得更稳。”

  一听还能学新本事，尤其是在美食方面，猪八戒的兴趣立刻就来了。

  “师父，还有啥好吃的？”

  於是，在接下来的两天里，李崢的茅草屋，再次变成了“新东方烹飪学校”。

  “八戒，你看，这块豆腐，我们把它切成小块。山里湿气重，人容易没胃口。我们就用山里采的野辣椒，磨成粉，配上花椒，做一道，又麻又辣的『麻婆豆腐』！”

  李崢一边说，一边指导著猪八戒操作。当那红油滚滚，香气扑鼻的麻婆豆腐出锅时，光是闻著味儿，就让人口水直流。

  “师父，这……这也太香了！”猪八戒尝了一口，辣得齜牙咧嘴，却又根本停不下来。

  “別急，还有。”李崢又拿出一块豆腐，“食物，有时候，需要时间的沉淀，才能释放出更独特的风味。这个过程，我们称之为『发酵』。”

  他开始，教猪八戒，如何利用特定的环境和菌种，製作最原始的“臭豆腐”。