第97章 生意经

  胡步文迅速列出了一个菜单，不仅能有鱼糕、鱼冻，还有清蒸鱼、红烧鱼。当然也还有黄羊肉。

  但是黄羊肉已经换了做法，由清燉变成炭烤羊肉片和酸菜羊肉丝。

  另外还有几个高档菜，比如龙虾和鲍鱼。

  胡步文解释了这样配置的原因。

  齐俊成是从鱼米之乡出来的，虽然在建安这个地方能吃到鱼，但不一定能吃到鱼糕和鱼冻，因为建安本地人喜欢吃猪牛羊肉，吃鱼的也有，但吃鱼糕鱼冻的基本没有，餐馆也就没有这些食材。

  弄几个黄羊肉，是为了刘全林，刘全林在胡家村生活过一段时间，对黄羊肉和米酒有特殊的感情，变著法给他做，他肯定高兴。

  在配酒方面，不清楚齐俊成的喜好。但圩河市有一家规模不小的酒厂，生產的“金粱”牌高粱酒，有些名气，档次不算高。

  所以就把茅台、五粮液、金粱都上桌，让齐俊成自己挑选。

  胡家村的米酒也必须有，因为刘全林大概率会挑选米酒。

  胡步云眉开眼笑，对胡步文竖了一个大拇指，说：“哥，你真是个天才。”

  胡步文笑笑说：“为了你的事，我不尽心不行啊。另外，饭吃完了，不管事办没办好，礼品必须要有。”

  胡步云一惊，“还要送礼？搞不好会弄巧成拙，这个我得请示一下老板。”

  胡步文说：“你请示是对的，但我这边先给你准备著。如果客人吃得高兴，那我就把鱼冻和鱼糕多准备几斤，这个他肯定会收，因为不值钱，他收了也没负担。

  另外，我给两千块钱的望海楼消费券，五百一张，共四张，全部没有消费门槛，也不记名，而且永久有效。

  两千块钱的消费券，不多不少，你送得出手，他拿著也没负担。如果他不来消费，直接撕了，那就是废纸，也不会出任何问题。”