第640章 我当然最看好001號
  “怎么说？”
  “你想啊！”粤菜师傅眼神闪烁，瞄了一眼评委席，“现在几点了？这会的评委们可都是饿著的！”
  他指了指自己的肚子：“人饿的时候，吃东西自然觉得香！这时候，味蕾最渴望的是什么？是碳水！是油脂！是重口味！”
  “这种规则，明显对一些做快餐品做重油重辣的选手友好啊！”
  旁边的人一听，顿时恍然大悟：“臥槽，有道理啊！这时候你要是端上去一碗清汤寡水的开水白菜，哪怕你做的再好，评委饿的前胸贴后背，估计也没心思细品！”
  “反倒是那些大鱼大肉，或者像001號那种做路边摊的，一口下去全是油香，直接就能把分骗到手！”
  不仅如此。
  另一个心思縝密的选手也加入了討论，指出了更关键的一点：
  “而且，你们注意到那个晋级牌了吗？”
  “一开始晋级牌肯定是充沛的，评委们的心理防线也没建立起来，前面上去的菜，只要没硬伤，味道过得去，可能评委对於选手的要求也稍微宽鬆，手一抖就让你过了。”
  “但越往后呢？”
  那人冷笑一声：“等评委们吃饱了，甚至吃撑了，这时候再好吃的山珍海味塞嘴里也是遭罪！那时候晋级牌越少，名额越紧张，对食物的要求肯定可能也就越严苛！”
  “这就叫先下手为强，后下手遭殃！”
  这番分析一出，周围一圈选手的脸色都变了。
  原本打算做慢工出细活功夫菜的几个大厨，此刻都在心里暗暗骂娘，甚至开始犹豫要不要临时换菜谱，改做那种出餐快味道炸的菜。