第187章 江老板，比之前好吃太多了。
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  境湖居的厨房里，
  贺东在收到肖浩然的消息后，回了个“收到”，隨后看向江雄：“你就做一道你的拿手菜吧。”
  江雄有点紧张，深呼吸一口气后，说道：“好的厨师长，那我就做一道农家小炒肉，这是我的拿手菜！”
  厨房里食材都是准备好的，江雄取了带皮五肉，螺丝椒，小米辣。
  辅料的话，用的是蒜瓣，生薑，豆豉和小葱。
  五肉洗净擦乾水分，切成薄片。
  可能是紧张的原因，旁边的贺东看著直摇头。
  这刀功和江老板比简直差的不是一星半点。
  正常来说，农家小炒肉的肉片，要切成3毫米左右的薄片，可江雄切的，却有6毫米左右。
  而且，他这手法不太专业，竟然是顺著纹理切的！
  农家小炒肉的五肉，一定要逆著纹理去切，这样爆炒出来的肉片口感才会更嫩！
  这一步错了，贺东就知道这份小炒肉味道不咋样，
  所以，他也懒得看了，忙活自己的事去了。
  农家小炒肉的做法很简单，所以没一会的功夫便做好了。
  江雄端著盘子兴致冲冲的来到了贺东的身边：“厨师长，您尝尝，看味道咋样。”