第三十七章 证据到手

  嬴烬和尉戟走进正屋，而季惑则充当护卫守在门口。

  屋里的褚恆见到嬴烬二人时，立马放下手里的竹简文书。

  “二位请坐。”褚恆满脸笑意。

  嬴烬也是毫不客气，倚席跪坐下来，拱手对著褚恆开口道：“今日多有叨扰，还请上吏见谅。”

  “公子客气。”说完指向桌子上的炮豚（烤乳猪）“此乃咸阳城內有名之美味，二人请品。”

  尉戟看了一眼木案上的炮豚开口道：“炮豚乃周礼八珍之首，寻常人家难得一见，上吏竟能备得如此珍味？”

  尉戟说完，褚恆看二人的眼神更加敬重了，能认得炮豚之物，在咸阳城內之人非富两字不行，还必须得加一个贵字。

  褚恆开口道：“如今咸阳城內，秦法威弱，只要有金，万物可得，只要金钱足够，哪怕皇宫內的珍饈，也能品鑑一二。”

  嬴烬开口道：“有劳上吏盛情款待。”

  “吃，趁热食之，香味倍增。”褚恆说完就夹起一块嫩肉往嘴里送。

  尉戟也是毫不客气，举筷便向炮豚伸去。

  嬴烬夹起一块肉放在嘴里，肉香极浓，油润多汁，秦时並无后世催肥饲料，皆为散养土猪，肉质紧实，肌內脂肪高，再加大火燉烂，香气扑鼻。

  但是又因为秦朝养猪尚未阉割，猪肉里面有一股挥之不去的腥臊味，极大地影响了食用口感。

  秦朝能用的香料非常有限，主要只有：花椒、姜、桂（桂皮）、茱萸、葱、蒜（小蒜）、酒、梅。

  也没有“麻辣”“香辣”的概念，重口全靠酸（梅/醋）、咸（盐/酱）、辛（姜/花椒）撑味。