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第323章 下午茶

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  第323章 下午茶

  今日的菜肴皆由王安石所点,他此前来过两回,对吴记雅间的菜品有所了解。

  但这香肠乃首次市售,眼下仅限于雅间,他此前也不曾尝过。

  只见盘中的香肠被切作均匀薄片,红色肠衣泛着油亮的光泽,内里灌满粉白相间的肉粒,形色颇为诱人。

  肠片入口,五人俱觉意外。

  腊味年年食,多以咸鲜打底,然吴掌柜所制腊肠,竟是香甜可口,略带酒香!

  甜而不腻,内里的肉馅紧实柔软,瘦肉被温润的油脂浸润,丝毫不柴,越嚼越香,确为下酒好菜,连吴琼也忍不住小酌几杯。

  夫妇对饮,三个小孩则喝羊汤。

  各色菜肴相继上桌,五人大快朵颐。

  当午时的钟声回荡于城市上空,吴记川饭准时开市,候于店外的食客霎时鱼贯而入。

  如吴铭所料,今日的客流量再度暴增,店外排起的长龙一眼望不到头。

  得益于《无名氏传奇》的爆火,吴记的三条规矩已广为人知,纵是初来乍到的食客,亦不争不抢,有序排队。

  店里店外立时忙碌起来。

  厨房里,吴铭先将王安石一家的菜肴烹制齐全。

  来吴记雅间用饭的食客大致可分为两类:一是以吃饭解馋为主,即便饮酒,也只是小酌,通常耗时不长,因此出菜须快;另一种则以饮酒会友为主,盘桓颇久,出菜慢些亦无妨。