第68章-文思豆腐（菊花版）

  陈教授有种风中凌乱的感觉。

  他本以为自己吃了原版文思豆腐，又吃了太极版文思豆腐，已经算是见过世面了，但没想到，自己的牛还是吹早了啊！

  他不解的看向江澈没有说话，但脸上的表情已经把他要说的话全部表达出来——你这文思豆腐到底有多少版本啊？！

  蒋建斌和张传富並没有察觉到陈教授的异样，因为两人在打开白茶盅的同时，就已经再次嘆服於茶盅內的美景。

  沈寒和linda天性对美就没什么抵抗力，对花的抵抗力就更低，当一个美食融合了花和美的时候，两人的抵抗力槽就已经瞬间清0。

  “鬼斧神工！这简直鬼斧神工！”

  “太不可思议了！这是如何做到的？！”

  陈教授再次看向茶盅，这已经是他看到的第三个文思豆腐版本，而且次次不一样，次次都震惊。

  我原以为太极文思豆腐已经足以美学称霸，想不到还有高手？！

  江澈这次做的確实与前两次都不同。

  第一次是经典款，第二次是太极版，这第三次则是菊花版。

  菊花豆腐在豫菜中也有，但相比之下，他这道菊花豆腐的刀工要精细很多。

  一小块还没巴掌大的豆腐，横切100刀，纵切100刀，底部还不切断，才能造就出茶盅內这一版淮扬菜版的菊花文思豆腐。

  普通版和菊花版的刀工谈不上谁高谁低，文思豆腐的配菜多，口味会更丰富一些，而菊花豆腐的配菜少，口味则更加纯粹，已经近乎淡雅之极。

  江澈也是考虑到跟前两两道菜搭配，才最终选择了这道菊花文思豆腐。