第247章 抵达新野城 浑兵欺老板
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  门打开一半，看见凶神恶煞的几个人，下意识就要把门关回去。
  结果其中一人抬脚就踹在了店门上，店门被踹开，连带老板也一个不稳倒坐在地上。
  “还敢关门！爷的生意不能做是不是？！”
  “不敢、不敢、”老板慌忙从地上爬起来，然后躬身让到一边，“几位军爷里面请、里面请.”
  几人大摇大摆走进铺子內，其中一人推攘了老板一下，老板陪著笑脸不敢吭一声。
  “给爷们包上五十斤牛肉乾！”
  “五十斤？！”老板闻言愣了一下，接著面色发苦，“几位军爷，小店没有这么多，给几位军爷包上五斤可行？”
  “不要银子，是小店送给几位军爷解馋的。”
  打方才见到几人时，老板心里就“咯噔”了一声，这几人算是“常客”了。
  不过是那种买肉乾不付银子的“常客”，人家铁良律好歹还打个欠条，这几位啥也没有，与白抢无异。
  再一个，五十斤牛肉乾他今个这店內真没有。
  因为牛肉乾製作不易，並非那么快就能做出，百斤牛肉才能做出二三十斤肉乾。
  他的小店虽然不大，但在新野算是比较出名的，因为他做的牛肉乾，全都採用老一辈的手艺。
  首先，做牛肉乾的肉要选好肉，什么是好肉？比如牛的后腿、里脊这些位置的牛肉，这地方的肉筋膜少，还不肥腻，適合风乾。
  牛肉选好，就是顺著牛肉的纹理走向，切成一指宽两指长的均匀长条。