第319章 香掉牙的全蛇宴，提前铺路搭桥

  叶卫东这一次带回来的野生蛇类可有很多，足足二十几种，其中还不乏剧毒蛇。

  可越毒的毒蛇越好吃，这可不只是民间流传，而是真正被上千年的古法烹调书籍记录在册的。

  而且叶卫东今天算是让这些老头、半大老头们，好好地开了一会眼界。

  就因他的操作方式，惊到了他们的一地下巴。

  叶卫东拿出来的就是毒性堪比五步蛇的白头蝰，而他採取的方式竟然用的是让毒蛇把活鸡活生生咬死。

  而后再趁著母鸡体温尚存，放血、去毛，最后鸡死蛇烹，蛇和咬死的那个鸡一起燉。

  不仅老头们都挤作一团，在旁边瞧个稀奇，二楼的那些女性们，也都跑下楼来远远的围观，期间避免不了被惊嚇到后的各种尖叫声。

  而且像是二丫、雨水、赵幗英她们，怀里还抱著来福、花花、花生它们呢，都把头缩在了猫身后面，只敢露出来一只眼睛观看。

  这道菜叫做蛇咬鸡，可是大名鼎鼎的南粤传统名菜。

  仅仅是隨后“龙凤汤”熬製过程，传出来的独特鲜美味儿，就令人垂涎欲滴。

  叶卫东又用其他用蛇骨熬煮出蛇骨汤底，加入不少药材，汤头呈现淡黄色，透著一股香气，十分诱人。

  等著汤底烧开，汤头呈现淡黄色，透著一股能把人馋哭的香气，让整个前院都到处充斥著只吞口水的绝香气。

  这还仅仅是燉菜和蛇肉火锅的锅底熬製，之后的蛇肉烹飪过程，更是馋的来福它们直流哈喇子。

  第一盘香辣口味的蛇段出锅，叶卫东特意先让大家品尝一下。

  结果麻辣鲜香与滋补美味的蛇段，碰撞在一起，成就了这份无敌美味，吃的眾人直嘬手指头。