79.菜谱，忘情天书
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  嗯？
  罗维被黄蓉的一句话给干懵了，“这些菜不都是你做的吗，你居然没有听说过。”
  黄蓉明白了，反应过来后白了罗维一眼，说道：“这些都是书中的黄蓉做的吧，但她是她，我是我，我们虽然都是黄蓉，但有些地方不一样。”
  “你说的这些菜，我都没有听说过。”
  罗维说道：“那叫花鸡你总听说过吧。”
  “这个我知道，但玉笛谁家听落梅是什么菜啊。”黄蓉反问。
  罗维仔细的回想了一下书中的记载，缓缓说道：“我记得这道菜是由五种不同肉类分別配对，每条肉条均由四条小肉条拼成。”
  “肉只五种，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条是獐腿肉加兔肉，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味。”
  “若次序变化不计，则共二十五变，合五五梅花之数，又其形如笛子，故称玉笛谁家听落梅。”
  黄蓉恍然大悟，“原来如此，不愧是我，这道菜確实別出心裁，那二十四桥明月夜呢。”
  罗维继续解释道：“先把一只火腿剖开，挖了二十四个圆孔，將豆腐削成二十四个小球分別放入孔內，扎住火腿再蒸。”
  “等到蒸熟，火腿的鲜味已全到豆腐之中，火腿弃去不食。”
  “然后运用兰花拂穴手，十指灵巧轻柔，运劲若有若无，將之削成二十四个圆球。”
  “这二十四桥明月夜就成了。”
  说实话，就连罗维都有些惊讶，自己竟然可以记住这么多的细节。