第1775章铺外烧烤

  陈家旺知道杨大娘在担心什么，出言宽慰道：“大娘无需忧心，只要我们不將醃料配方泄漏出去，他人便难以炮製出相同的味道。即便有人盲目跟风模仿，也不过是东施效顰。

  就算研究出来，也不必过多忧虑。只要我们確保食材的新鲜度，秉持良好的服务態度，相信仍会留下一些忠实的老主顾。

  做任何生意皆是如此，天底下哪有蝎子屎——独一份的买卖。既然如此，我们又何必庸人自扰，顺其自然即可。”

  这些道理，杨大娘何尝不懂，但她就是情不自禁地担心，只因她早已將这里视为自己的家。

  不过见自家老爷都这般说了，她身为一个下人，还能说什么呢，只得连连点头。

  陈家旺瞄了眼烤架前，那早已汗如雨下，却腾不出手来擦拭一下的小莲，轻声嘱咐道：“小莲，你今日就跟在夏大哥身后，好生教他如何掌控火候，以及如何辨別烤到何种程度才算熟透。”

  小莲一边忙碌地烤著串，一边应了句，“好的老爷，奴婢记住了。”心中不禁如释重负，终於將这个“美差，”拱手让人了。

  “待你將手中这几串烤熟，就將烤架抬到铺外去吧！如此一来，厨房里也能宽敞些许。”陈家旺扫了眼因多了个烤架，而显得有些拥挤的厨房。

  没过多久，十几根串串就已烤得香气四溢，来福端走后，陈家旺与夏枫二人寻来物件，放在烤架两端，以防被烫伤，抬起便朝铺外走去。

  小莲迅速拿起支撑烤炉的支架，紧隨其后。

  这一幕，瞬间吸引了铺子里所有食客的目光，他们的视线如同被黏住了一般，紧紧追隨著三人的身影，直至看清他们將烤架搬去铺外，这才將目光收了回来，继续大快朵颐。

  三人最终决定將烤架安置在一棵大树下，只因这棵树长得枝繁叶茂，犹如一把巨伞，阳光根本无法穿透，能带来些许凉意。

  如若不然，整日站在烈日下忙碌，恐怕不出两个时辰，人就得被晒得晕头转向。

  在厨房观望了许久的夏枫，终於按捺不住，亲自上手烤制起串串来。由於是初次尝试，他显得有些手忙脚乱。

  然而，没过多久，他便渐入佳境，仿佛找到了诀窍，不得不说，他在这方面確实颇具天赋。