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第184章 骆越美食,象兵

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  中军大营內。

  香气扑鼻的牛骨汤端出。

  里面还飘著些肥瘦相间的牛腩。

  搭配有笋乾、菌菇和些小葱。

  自从至闽越后,李信就习惯性的喝汤。其实现在天气很热,这牛骨汤也比较烫。只是用医师的话说,岭南的湿气比较重,所以就能喝些汤祛除湿气。

  像当地人就很擅长煲汤,不同的季节就有不同的汤。像是用些红枣、人参燉骨汤,或者是用当地特色的五指毛桃燉鸡汤。

  天上飞的,地上跑的,海里游的都能燉汤。像是番禺人还会晒制陈皮,用来煮汤。这其实也符合阳庆的医食同源理念,也是当地人的生存方式之一。

  一盘盘菜餚送上。

  还有用海鱼做成的鱼膾。

  自来至岭南后,李信就爱上了鱼膾。正所谓食不厌精,膾不厌细。他在咸阳的时候並不喜欢吃鱼膾,因为觉得味道比较腥。可来至岭南后,就发现用海鱼做出的鱼膾味道很鲜美。当地的芥酱味道也很冲,加上些细盐就是美味!

  公孙劫其实特地叮嘱过,让他们万万不能吃生食,特別是所谓的鱼膾。如果实在扛不住,也可以吃些海鲜,但一定不能多吃。

  李信起初还不能理解。

  寻思这鱼膾也没多好吃。

  还要如此叮嘱吗?

  可等他们攻下闽越后,李信就悟了。当地人会生吃各种贝肉,味道是极其独特,吃过之后就让人慾罢不能。包括李信在內,也是爱上了这种吃法。