第467章 【一份完美的红苕稀饭】

  毕竟从食材角度来说，二者重合度还挺高的。

  背靠周村，周砚最不缺的就是牛杂这些，老周家就能给他供应齐全。

  关键是，夫妻肺片是一道凉菜，继灯影牛肉之后，周二娃饭店的菜单上又新添一员大將。

  滷菜独挑大樑的格局，已经被打破。

  而且这道菜还能上初六的婚宴，夫妻肺片在四川各式宴席中还是非常常见的。

  挺好，周砚已经在考虑把凉菜增加到六个，撑起半边天。

  “周砚。”黄琛的声音將周砚的思绪一秒拉回。

  黄琛拍了拍周砚的手臂，满是讚赏道：“今天这蹺脚牛肉標准制定和教学弄得太好了，远超我的预期，看得出来，你是真想带领大家发家致富，把蹺脚牛肉做成苏稽的一张金名片。”

  “黄镇长过奖了，镇上和市里给了那么大的扶持，我肯定也要为村集体做一些事情，应该的。”周砚笑著道：“是我们应该谢谢您，要不是您如此关切周村蹺脚牛肉產业升级，也不会有今天这场大会。”“就是，就是。”周峰在旁连连点头，周砚当了老板就是不一样，说话比他还好听。

  他当了这么多年村长，从未像这段时间一样频繁感受到了组织上对周村的关心。

  而这一切，可以说都是周砚带来的。

  发展蹺脚牛肉，请外商来村里吃杀猪宴，一件件事，让周村这个杀牛小村获得了非同寻常的关注。果然干大事，还得是年轻人啊。

  周峰看了眼赵铁英，最近村里都在传她想回来竞选妇女主任，如果真是这样的话，高翠花该动还是得动。

  黄琛对周砚的话明显也很满意，笑著道：“我听说你在规划去嘉州开新饭店？蹺脚牛肉还会继续做吧？周砚笑著说道：“不止是规划，已经在落地了，我在东大街和滨江路交匯的路口买了一栋房子，请省建筑院的副院长帮忙设计，年后初五、初六建筑公司就会进场开工。

  蹺脚牛肉肯定是要做的，不光要做，还要做大做强！依託於嘉州码头这个面向游客的好位置，把蹺脚牛肉的名气，在嘉州乃至全国打响！”