第443章 师父，请喝茶！
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  隨著学生放假，口碑持续发酵他，张记滷味的日常营业额已经涨到了三百左右。
  明天嘉州许多工厂开始放假，放假了肯定会想庆祝一番，黄鶯预测生意会有明显增长，滷菜订购量明显增长，准备衝击六百营业额。
  这点周砚是认可的。
  周二娃饭店11號到14號的包席预定同样非常火爆，经过一周累积，每天三十块以上的包席桌数在十五桌以上，还有许多四五人的聚餐预约。
  周砚简单算了一下，因为包席和聚餐的客单价明显跳涨，这三天的营业额甚至高於日常营业额。
  要知道日常营业额还加了包子、麵条、晓脚牛肉、滷菜外带等，这三天饭店的滷肉照常卖，估计还能提升一些营业额。
  难怪解放前，荣乐园只干包席。
  名声打出去了，包席確实能挣大钱啊。
  而且很多菜是可以提前做准备的，只要后厨有个靠谱的总厨，做好调度，比起散客涌入时的高峰期，后厨会更为从容。
  周砚的新版三十元包席套餐，深受客人青睞。
  如果觉得档次还差点意思的，就加一只樟茶鸭，变成四十一桌的。
  上了四十一桌的，周砚给他们安排上圆桌和玻璃转盘，配套不能太拉胯不是。
  单从味道来说，周砚可是相当有自信的。
  “爸爸！快点快点！今天我们要发成绩单了，我们都去晚了！”周沫沫拉著老周同志说道。
  赵嬢嬢换了身衣服，也跟著出门来。