第341章 我觉得你们应该好好管管周砚（感谢
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  第341章 我觉得你们应该好好管管周砚（感谢“一不小心溅到你”盟主！）
  周砚眼睛一亮，这卖相，这鉴定结果，第一回做毛血旺，还不错！
  “瞧着有模有样的，感觉比我师父做的好吃。”阿伟嘀咕道。
  “阿伟，油渣莲白交给你了。”周砚和阿伟说道。
  “要得。”阿伟应了一声，将就着锅里的底油，开始炒菜。
  周砚吆喝了一声，嬢嬢们开始走菜。
  等阿伟把油渣莲白炒好出锅，三桌人已经坐好等着开饭。
  毛血旺一上桌，就成了众人目光的焦点。
  毛肚和血旺在裹上了红亮滚烫的汤汁，干辣椒段被热油激得焦香微红，蒜末葱花变得金黄，白芝麻和花椒点缀其间。
  “哎哟！这个毛血旺看着好安逸！毛肚把盆盆都快盖满了！”周清赞叹道。
  “还是要自己家里煮的毛血旺巴适！上回在自贡买牛，那东家带我们在饭店吃过一回，毛肚都是论根根数的，城里人当宝贝呢。”周泽点头道。
  周砚招呼道：“开饭吧，今天晚上吃的简单点。”
  众人应了一声，纷纷动筷。
  “我来尝尝周师做的毛血旺如何。”阿伟迫不及待地夹了一块毛肚喂到嘴里。
  麻辣当先舌尖上炸开，香味尤其突出，牛油、酱香和各种香料混合在一起，浓骨汤的鲜香渗入其中，形成了层次感相当强烈的醇厚滋味。