第198章 好活，当赏！（6k二合一）
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  第198章 好活，当赏！（6k二合一）
  老周同志拉开灯，厨房里，装猪油渣的搪瓷盆滚落在地，半盆猪油渣撒了一地，滚得到处都是。
  情况相当糟糕。
  “这些老鼠太嚣张了！这么重的搪瓷盆都能给我搞到地上！”周砚气得牙痒痒，这盆里少说也有三四斤猪油渣，猪油渣可是炒油渣莲白的重要配菜。
  本来他计划等下周再炼猪油，这下好了，明天就得去买板油炼油，不然油渣莲白直接断货。
  作为目前饭店唯一的炒蔬菜，因为价格实惠，油渣莲白卖的相当好。
  “这些猪油渣怎么处理？”老周同志看着周砚问道。
  “扫起来，明天送到奶奶那里给她喂鸡、喂鹅，这肯定没法拿来给客人做菜了。”周砚略显无奈道。
  “可惜了。”老周同志也有些心疼，但还是去拿了扫把过来开始清扫。
  周砚快步走到小灶边，先检查了一下两锅卤水，锅盖盖的严丝合缝，目前暂时安全。
  但他不是很安心，又去搬了两块石板来，盖在了锅盖上方，确保卤水安全无虞。
  猪油渣倒了也就到了，重新熬一锅猪油又有了。
  但他的这两锅老卤水可不一样，卤水要是坏了，要想再养一锅出来，不是一朝一夕能成的。
  这两锅老卤水可金贵着呢。
  周砚又检查了一下货架，土豆被咬了五六个，都是咬了小半就放着。