第二十一章 滚蛋

  李惊蛰笑著摇摇头，这个还真不用，主要是煮出来的汤汁呈现茶叶水的顏色。

  “能好吃吗，別糟蹋了鸡蛋。”江雪还有点不放心。

  结果李建国插话：“大儿咂做事，你就放心吧。”

  江雪想要反驳，又一想，还真是这么回事，索性也就不管了。

  李惊蛰本来想把买回来的六十多个鸡蛋都煮上，结果被老妈给截留了二十个，说是杨八爷得了重孙子，她正好要去给下奶呢，再加上两匝江涛带过来的掛麵，诚意十足。

  现在条件艰苦，小媳妇儿坐月子，要是能吃上一碗掛麵，上边再打几个荷包蛋，那绝对是最高待遇。

  等锅里的鸡蛋煮了十多分钟之后，李惊蛰就拿著饭勺子，开始轻轻磕打，这操作，又令家人有点看不懂。

  煮了將近一个小时，连汤带鸡蛋都捞到盆子里，腾出大锅还得煮粽子呢。

  “尝尝我哥的手艺。”李穀雨闻者茶叶蛋散发出诱人的香气，就忍不住流口水。

  现在吃也成，最好是泡一宿，滋味就彻底进入到鸡蛋里。

  李惊蛰就给家人都分了一个，李穀雨迫不及待地咬了一小口，真香！

  带著咸口，还混杂著调味料的清香，吃著比肉还好吃呢。

  別看是李惊蛰隨手调製出来的煮茶叶蛋料，却非比寻常，无论是从调料的配伍还是剂量，都恰到好处。

  “我大儿咂的手艺真棒！”江雪这回也彻底放心，嘴里忍不住开夸。

  可不要小看这茶叶蛋，再过几年，大街小巷，尤其是车站附近，都会支起煮茶蛋的小摊子，然后也就会流传出一句话：造蘑菇弹的不如卖茶叶蛋的。