第362章 正宗老巴黎喝法！

  然后，莫泊桑端起碟子，吹了吹上面的热气，然后沿著碟子的边缘，小口小口地啜吸起来，还发出“嘶溜”声。

  那姿態，那声响，让莱昂纳尔一阵恍惚，仿佛瞬间回到了的北京街头的小店，看著老北京正就著碗沿溜边喝炒肝。

  一碟咖啡喝完，莫泊桑满足地用手背擦了擦鬍鬚上粘到的咖啡，抬头看到莱昂纳尔一脸错愕，得意地笑了起来。

  他拿著碟子晃了晃：“怎么样？没见过吧？这才是正统的老巴黎人喝咖啡，我亲爱的莱昂！

  大革命之前，一直到帝国初期，巴黎人，尤其是平民百姓，就是这么喝咖啡的。

  杯子太薄，咖啡太烫，直接喝嘴受不了，倒在碟子里凉得快，顺著边溜著喝，一滴都不浪费。”

  他看著莱昂纳尔面前那杯还没动的咖啡，怂恿道：“试试？要想用《咖啡馆》还原歷史，这种细节就必须重视。

  我敢说，整个巴黎，大概只有这家『死老鼠』，还固执地保留著这种老派喝法！”

  莱昂纳尔將信將疑地学著莫泊桑的样子，把咖啡倒进碟子，动作有些笨拙，差点洒出来。

  他端起来，尝试著啜饮。

  这种方式谈不上优雅，甚至有些狼狈，但却一下子把他带回了100年前。

  莫泊桑压低声音：“感觉到了吗？不仅仅是味道，是那种感觉。坐在这里，用这种方式喝咖啡——

  你几乎能听到隔壁桌在討论该不该把路易十六推上断头台。”

  莱昂纳尔点点头，开始更仔细地观察起这个小小的空间。

  油灯的光晕在斑驳的墙壁上投下晃动的阴影，角落里堆著一些旧报纸，客人们大多衣著普通，看起来是工匠或小贩。