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第五百二十七章 冬去春来饭(三)

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  汤圆听了顿时一阵默然:“看大牢的狱卒相中了关押在牢里的女犯这事……真真是叫我不曾想到的。”顿了顿,又道,“大抵是我看过的话本子还是太少了,没见过坊市上有这等话本子呢!”

  “有也成禁书被朝廷封禁了。”温明棠说道,“此事事关重大,可不能胡乱开了这个头!”

  “那听起来果真是大事呢!”阿丙听几人说罢之后,却是鬆了口气,拍了拍胸脯,说道,“送薑茶那日我便觉得不妥当,可又怕告状什么的会惹的那洪狱卒不痛快。原本还想著要不要说来著,恰巧碰到了出恭去茅房的魏寺丞,便將这事告知了魏寺丞。魏寺丞当时还夸我做得好,说此事他自有主张,让我莫要操心了,叫我该干甚干甚就好了。”

  一听魏服知道了,纪採买与温明棠也鬆了口气,復又开始聊起了手头正在做的菜来。

  今日的米饭是用了那江米与寻常白米一半一半混匀了煮的,显然这份“冬去春来饭”所需要的米饭口感是要有些许糯意的。

  温明棠將米饭倒入砂锅中端上锅蒸煮之后,又同汤圆与阿丙介绍起了这边炒制物什时会用到的食材:“『冬去春来』四个字指的便是所用到的食材了,冬去的食材咸肉要用这等没有烟燻过,摸起来半乾的,將其切成小丁,腊肠则选晒到半软摸起来湿润的,切成片……”

  “春来则是指的如今正当季的食材,”温明棠说著,指著那些用到的食材,详细说了起来,“春笋选这等黄而不绿,能掐出水来的,去皮之后切块,焯一遍水能去除涩味,食起来也更鲜嫩;豌豆便要这等带壳现剥的,更为新鲜;春韭选肥嫩的切成段,闻起来更香;土豆就选带皮水嫩的那等,连皮煮熟了之后再剥皮,如此土豆的香味就更为浓郁了……”

  “真是好个冬去春来饭啊!”

  几人正说著用到的食材,冷不防一声讚嘆自一旁响起。

  这声音听的温明棠等人皆是一愣,抬头看向负著手正往这里看来的虞祭酒,见他一边用目光一一扫过面前砧板上用到的一眾食材,一边点头嘆道:“不止名字有意思,食材也如此讲究,一听便是个好食的!”

  回过神来的温明棠等人自是立时喊了声“虞祭酒”同他打了招呼之后便开口问了起来:“祭酒今日早下课了?昨日暮食时不是说了今儿晌午有课么?”

  昨日虞祭酒特意同温明棠与林斐打了声招呼,说想要將那日听到的楚汉相爭的故事同那些国子监里的学生讲上一讲的,因著想说的课是从他二人的谈话中来的灵感,是以特意提前打了声招呼。

  没成想到了今日,这场虞祭酒本郑重对待的课却是没有上完。

  “不讲了!懂得自然懂,不懂得,说多了还会惹人烦。”虞祭酒说著嘆了口气,而后重新看起了砧板上摆著的那些食材,说道,“我提早下课,不止不会惹人烦,学生还高兴,皆大欢喜的事何乐而不为呢?”

  几人闻言也笑了,没有再问这些细碎事,而是又重新看起温明棠做菜来。