第83章 深夜滷肉香

  第83章深夜滷肉香

  夜色深沉，赵家村陷入了一片静謐。

  但赵衡的小院里，却是灯火通明，热气蒸腾。

  两口从村里东拼西凑借来的大铁锅架在临时垒砌的土灶上，下面是熊熊燃烧的柴火。锅里，是翻滚著的、顏色深沉的滷水，浓郁的香气像是有了生命，蛮横地钻进人的鼻孔，霸占了所有的嗅觉。

  沈富贵赤著上身，古铜色的皮肤在火光下泛著油亮的光泽，豆大的汗珠顺著他稜角分明的脸颊滑落，滴在滚烫的灶台边，发出一声轻微的“滋啦”声，瞬间蒸发。

  他的工作很简单，就是看火，加柴，以及用一根长长的木棍，不时地在锅里搅动，防止那些肉块和內臟粘在锅底。

  这活不累，但熬人。

  从黄昏到现在，已经过去了足足三个时辰，他几乎没有挪动过地方。

  白天清洗那堆下水时，他以为那就是最艰巨的任务了。那股腥臊味，即便用草木灰反覆搓洗，依旧顽固地往他脑子里钻。他一个在死人堆里都能啃乾粮的汉子，第一次感觉到了肠胃的翻江倒海。

  可现在，闻著这锅里霸道绝伦的香气，他只觉得白天的辛苦，值了。

  太香了。

  香得让他感觉自己不是在烧火，而是在炼丹。

  “富贵，火小一点。”赵衡的声音从一旁传来。

  他没有像沈富贵一样守在灶边，而是坐在院子里的石凳上，手里拿著一把小刀，正在细细地处理一个猪头。猪头已经煮得半熟，他用小刀灵巧地剔除著一些犄角旮旯里的淋巴和杂物，动作专注而认真。

  “是，东家！”沈富贵应了一声，立刻用火钳抽出了两根粗大的木柴。