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第37章 我全包了!

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  第37章 我全包了!

  赵衡接过铜钱,隨手拿起旁边一块洗刷乾净的厚木板。

  另一只手里的切肉刀,刀锋在筐沿上轻轻一磕,发出一声清越的“鐺”。

  手腕微动,刀光一闪,精准地从猪头上片下一块活肉。

  那块肉的位置极刁钻,正是猪脸颊上活动最频繁的部位,一层皮,一层薄油,一层精肉,纹理分明,肥瘦相得益彰。

  刀在木板上起起落落,发出“篤篤篤”的轻响,密集如雨点。不过眨眼的工夫,一块完整的肉就变成了一片片厚薄均匀的肉片。

  赵衡用一张油纸托住,递了过去。

  那中年男人等不及用筷子,直接伸手捏起一片,塞进嘴里。

  肉片一入口,男人整个人都定住了。

  那层附在肉皮上的肉冻,一遇口中温热,瞬间化开,一股浓郁的肉香混著复杂的酱香直衝天灵盖。

  牙齿轻轻一合。

  猪皮软糯弹牙,肥肉甘香不腻,瘦肉酥烂入味。各种香料的味道,熬煮出的焦糖香气,还有肉本身最原始的鲜美,在舌尖上轰然炸开。

  中年男人的眼睛一下就瞪圆了,像是见了鬼。

  他整个人被钉在原地,连咀嚼都忘了,就那么含著肉,满脸都是匪夷所cn。

  周围所有人都屏住了呼吸,几十双眼睛死死盯著他,想从他脸上看出这五十文一斤的肉,到底值不值。