第154章 全家福饺子
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  打开一楼的所有照明，许念从冰箱里拿出各种昨日採购的食材。
  韭菜，鸡蛋，虾仁，猪肉，芹菜，胡萝卜，香菇...
  往常都是准备一种馅料，能满足几个人吃就足够。
  可开店的话，菜单上的所有饺子都需要提前准备馅料，这对许念来说，算是一个比较庞大的工程。
  不知道今天能有多少食客光顾，许念的心里有些小紧张。
  他怕食客太少，没法维持开店的成本。
  又怕食客太多，自己一个人招待不周。
  许溪说，要提前把每一种馅料都多准备一些，避免营业途中出现食材不够的情况。
  所有食材都切成碎末后，许念把每一种不同的食材，分別组合到不同的调馅盆里。
  倒入各种调料，戴上手套，仔细揉捏调馅，確保馅料混合均匀。
  ......
  这一忙，就是將近三个小时。
  太阳已经升上了云边，许念摘下手套，揉了揉自己有些酸胀的手腕。
  后厨里充满了各种浓郁的香气，菜单上所有饺子的馅料都已准备完成。
  接下来，就是和面了。