第四百八十八章：同去京城

  “那我今日是要在你这儿吃个肚圆才能回去了。”周衡玉笑道。

  她想了想，还是低声把话问道：“这两位大厨你可能完全信得过的？不然我怕你把菜谱给传出去了，以后这生意做的好了，难免不会让人有二心。”

  “用人不疑，疑人不用，我信得过二舅母和慧儿姐的为人，自然也能信得过她们的亲人。不过你说的也有道理，我都有考虑过的。”

  “如今要教的都是辣菜，其中最主要的东西是辣椒，这东西如今只有我这里有，我掌握著原材料，不往外出售，別人就是知道了方子也无济於事。”方梨自然是知道她是好心，便轻声解释道。

  就是她之后要再加番茄做的菜，也是一样的，原材料掌握在她的手上，別人有方子也没用。

  真有一天她不严格把控原材料，把辣椒和番茄卖出去了，那就代表她的酒楼就算是有別人模仿一样的，也撼动不了地位了。

  她不介意教会两个厨子几道菜，是因为她的脑子里有许许多多的新奇东西，够她用的了。

  而且就算是在现代时，那么多的饭店餐厅，很多菜谱都是在网上公开透明的，那也有做的好吃和不好吃的，不是光学会了菜谱就了事了的。

  “培养一个好的厨师是一件很难的事情，很多都要从小就开始培养，家里买来的下人的手艺，也没有比得过外面的正经厨子的，所以只能教出去。”

  “只要我能带他们过好日子，给的比外面人给的多，那我就相信他们不会那么容易背叛我的。”

  周衡玉不由有些佩服的点头：“是我狭隘了。”

  “你刚说点心不打算自己做，我倒是想起一桩事情来。”

  周衡玉把她之前在城里遇到吴朝阳的事情给简单说了一遍。

  “前些日子她那铺子重新整理翻新后，已经开张了，只是如今这情景，生意算不得好，我让杏香去买了一些尝过，味道跟以前没什么两样，可见那夫妻俩確实是把手艺传给了她，並没有藏私。”

  “你这点心如果要从外面拿货的话，用生不如用熟，倒是可以考虑一下。”