第102章 洗净手他取出一只
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  杨俊简直没眼看。
  本以为裹上浆他就歇了心思，哪知道炸完了还能找藉口再尝一块。
  脸皮是真厚，吃个香蕉还得炸熟才肯罢休？
  傻柱重新开火，另起一锅加了半碗清水、半碗白糖，慢火熬起糖浆。
  这一步是关键，火不能大，大了易焦；也不能太小，不然糖稀熬不稠。
  他凝神盯著锅底，只见糖水先滚起大泡，渐渐变成细密的小泡，顏色也从清透转为琥珀般的金红，质地开始黏稠。
  时候到了。
  他將炸好的蕉块倒进糖浆里，快速翻炒几下便离火起锅。
  出锅前又撒上一把白芝麻，一盘亮晶晶、香喷喷的拔丝香蕉就算成了。
  怕傻柱再下手，杨俊抢先一步要去端盘子。
  谁知傻柱手更快，勺子一挑就扯起一块——“噌”！
  糖丝隨著他的动作拉出老长，在两人之间闪著琥珀色的光。
  “哎呦喂！烫著我了柱爷！”
  傻柱嚷著，赶紧把勺子往水槽边送，就著凉水冲手指。
  刚离锅的糖浆，烫著才是常理。