第26章 牛肝菌

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  两人出了荒地，到了后山，芸殊发现土坡上生长著很多蘑菇，刚才上山时她就看见了，赶著去挖土豆才没理会。现在，背篓里空荡荡的，刚好可以放蘑菇了。

  这几天下雨时，雷声滚滚。有些蘑菇在四五月份就开始长出来了，现在是旺盛期。只要一下雨，山上就会长出很多。埔田村里的村民们是不会采蘑菇的，他们不敢吃，怕中毒。

  野蘑菇，味道很鲜美的，但许多都是有剧毒的，一个毒菇就能要了许多条人命。芸殊当然认识这些蘑菇，哪些能吃、哪些有毒，她一目了然。

  她简略地扫视了一下山坡上的蘑菇，其中就有不少的牛肝菌。这是味道极鲜的蘑菇，滚汤吃、炒著吃都很不错的。草坡上还有大片的地皮菜，这个也不错的，她前世就特別喜欢吃这个。

  芸殊小心翼翼地採摘起一个牛肝菌，举在眼前欣赏。外形和內则褶皱处都是黑色的，是被誉为“黑珍珠”的黑牛肝菌，味道极好的一种。

  石头慌了，忙上前阻止：“芸儿，这些菇子可不能采，会吃死人的。”

  芸殊嘴角上扬，继续盯著牛肝菌看，肉厚肥美，品质上等。

  石头见她不理睬自己，而且用贪婪的眼神盯著菇子看，感觉生的就能吃掉，他忙讲起了故事：“几年前有一家村民捡来菇子吃，结果一家人全都中毒，六口人只剩下一个两岁的女童。还有一家……从此村里的人再也不敢采蘑菇吃了。”

  芸殊听完，点点头：“如果分辨不清哪种蘑菇能吃，哪种有毒，还真是別碰，一个小小的菇子都能要了一家人的性命。”

  芸殊把牛肝菌举到石头面前：“认识就没事的，这个名唤牛肝菌，味道鲜美，营养价值高。滚汤，蒸、炒著吃都好。”

  石头半信半疑。

  “只摘这一种，其他的统统不要。”芸殊提出要求，她想到了靠蘑菇挣钱的路子。

  石头不再反对，他发现自己现在越来越听从芸殊的指挥了。捉鱼、挖山药蛋、上醉月轩等等，好像芸殊都是正確的。

  两人好一阵子忙活，一人捡了小半篓子蘑菇。芸殊又折来小树枝，做成两双筷子，给了一双石头，又教他夹地皮菜。快天黑两人才回村。