第196章 羊奶的真正作用！【二更！】

  第196章 羊奶的真正作用！【二更！】

  李悠南从一开始就没打算喝羊奶……哪怕后面喝了，也只是顺便。

  时间往前倒退半年左右，他去了好几次川西，康定、九寨沟、石久线……这些地方，原住民大多是川西的藏民，这些藏民的食物中，李悠南不管在哪里都能见到的一种奶制品……酥油。

  酥油是雪区几乎最常见的食物了。

  一个传统的藏民，一碗酥油茶，其中必然会有的东西是酥油和糌粑，奶渣，随着如今时代的发展，也有的人会加入生、核桃等等佐料。

  在荒野当中，酥油的作用简直堪称极品。

  合格的酥油 99%都是脂肪，可以长期保存，并且富含几乎所有的必需维生素，烟点极高，到达 250摄氏度以上。

  其从提炼的过程，既解决了鲜奶不易保存的问题，又通过高温熬炼提升了营养密度，适应了游牧生活的需求。

  酥油可以直接食用，但是对于李悠南来说，直接食用是最基础的作用了。

  酥油的用途极为广泛，可以说是最完美的荒野生存物资。

  首先，着玩意儿完美的解决了鲜奶无法长时间保存的问题，其次，它可以降低羊奶中膻味的不良影响。

  这对李悠南来说极为重要，他这几天时间吃鱼吃得很受伤，虽然食材是顶级的，但是苦于没有烹饪的佐料，哪怕他空有一身顶级的厨艺，也只能石板干煎、水煮，要不就是烤，而事实上，鱼肉并并不适合这样的烹饪方式。

  他可是一个对生活品质有要求的人。

  而有了酥油之后，情况就大大不同了，任何食物，只要富含碳水化合物和脂肪，味道都不会差到哪里去。

  而有了碳水化合物和脂肪以后，对于李悠南来说，他便可以将自己的厨艺发挥到极致，哪怕在这样的荒野之中，也能烹饪出各种各样样的食物……自然也会有一些乐趣。