第243章 这食堂大锅菜，比俺家猪食还讲究
  白竹坪镇第二中学的大门是那种八十年代常见的水泥门柱，柱子上的红漆剥落了大半，门牌上“白竹坪镇第二中学”几个字还算清楚，只是“第”字的一撇被风雨磨得只剩半截。
  许安顺著门口保安大爷指的方向往里走，穿过一片长满杂草的操场，操场边上的篮球架子锈得只剩骨架，篮板上的漆面被太阳晒得起了一层白霜。
  食堂在教学楼后面，一栋两层的平房，外墙贴著白瓷砖但有一半已经脱落了，露出里面发黑的水泥底子。
  门口堆著七八个空油桶和几捆青菜，菜叶子上还带著泥，一个穿著沾满油渍围裙的壮汉正蹲在水龙头边上洗菜，水哗哗地衝著，壮汉的手在菜叶子上搓得飞快。
  许安走到近前停了下来。
  “师傅，请问孙师傅在不在？”
  壮汉抬起头，露出一张被油烟燻得黑红的脸，眼睛不大但很有神，打量了许安两秒钟。
  “你就是刚才打电话那个？”
  “嗯，俺叫许安。”
  孙师傅站起来在围裙上擦了擦手，手掌心全是老茧，指甲缝里嵌著洗不掉的黑泥。
  “行，跟我进来，先看看能不能吃得了苦。”
  食堂后厨比许安想像中要大，三口直径一米多的大铁锅並排架在灶台上，灶膛里的火苗舔著锅底，空气里全是油烟和柴火的味道。
  墙边码著十几袋大米和麵粉，角落里堆著土豆、白菜、萝卜，另一边的案板上摆著几十斤猪肉，肉皮上还带著没刮乾净的猪毛。
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  “暑假留校补课的学生有两百来个，一天三顿饭，早上稀饭馒头，中午晚上各四个菜一个汤，大锅菜不讲究但得管饱。”