第20章 ·跳飞艇跳进来店里的客人

  沙拉就做好了，还差甜品与饮料。

  这两样在昨晚加入了酵母菌、醋酸菌醒发与发酵，过了一个晚上，已经初具雏形了，將醒发好的血红糕，发酵好的血清茶拿出来。

  血红糕已经膨大起来，体积膨大到原本的3倍，因为已经加了糖还有乾果，只要將其再加上麵粉，揉成长条，再切成剂子，就可以进蒸笼蒸。

  而血清茶也发酵好了，装在玻璃酒罐中，是密封的，打开双侧的金属扣子，发出了“嘭！”的一声。

  接著血清茶里面的微小气泡冒出来，像是气泡水那样冒出气泡。

  这就是发酵茶，也叫做康普茶，用茶水加上糖，加上醋酸菌包就能製作，酸酸甜甜的，別有一番风味。

  一般来说要发酵3天，而李昂因为有领域与相关的能力作用，把3天的发酵压缩到了一晚上。

  这康普茶也不能发酵太久，发酵久了虽然不是不能喝，但是会变酸，最后变成醋，还会长出醋皮子，那样就更酸了。

  李昂將血红糕蒸熟，拿出来，尝试了一口，嗯，不错的糕点，有著蛋糕的软糯，也有著猪红的颗粒断错感，发酵之后形成了一种蛋白质多肽胺基酸的复合口感，有点鲜，又有点甜，还有点滑嘴，很复杂的，说不上来的味道。

  吃了之后能感觉身体活跃起来，小腹似乎有一团火在升腾。

  李昂將这糕点命名为小红糕，於是一个新的品级食谱生成——

  【小红糕】

  【品级：☆】

  【效果：精力恢復（小），体力恢復（微），饱腹（微）】

  【做法与用料：鼠血、乾果、糖、油、麵粉，將鼠血离心，得到血红，加入糖、乾果、酵母菌进行醒发，醒发完成后加入油与麵粉，揉搓，切段成条，蒸熟】