第343章 本帮菜

  林源说的这是本帮菜的菜单，二位看一下有没有什么要改动的，如果没有，我一会把原材料写出来。

  丁明和张正民看著菜单，除了红烧肉和糖醋小排，他们听说过，剩下的別说见过了，就是听都没听过。

  丁明说道：“一切都由林源同志做主，你来开原材料，我让正民去准备。”

  林源又拿出一张纸写道：“排骨，五花肉，咸肉，笋乾，火腿，鱔鱼，青鱼，鸭子。”

  本来醃篤鲜用的是春笋，不过东北这地方连竹子都少见，再说了现在是什么时候，哪来的春笋，所以他给改成了笋乾。

  “这些食材可能鱔鱼和火腿相对来说麻烦一点，如果没有就给我说，我在改菜单。”

  张正民看著菜单也直搓牙花子，不过还是咬牙说道：“林源同志，你放心，下午之前我指定把东西给你备齐。

  其他的菜式要什么材料，我一起备著。”

  林源看著张正民，心想这后勤主任可以啊，有点门道。

  “不用特殊准备了，我到后厨看有什么做什么就行了，没有特殊要求的菜相对简单。”

  看著进屋说的风轻云淡，两个人也放心下来，毕竟是首都出来的大师傅，这话说的就很有底气，你有啥我做啥，这对自己手艺得多自信才敢说这话。

  丁明心想回家以后得好好的谢谢媳妇，要不是他，哪能让方主任介绍到林源。

  聊完以后，张正民收起单子就和丁明告辞了，这些东西让他一天时间准备，可是不容易。

  丁明和林源约好下午四点过来接他。

  二人走后林源看著他们带过来的东西，打开袋子，里面是四条大生產的香菸，四瓶老龙口白酒，这两种东西都是盛京的品牌，特別是大生產，隨后会成为朝国战士的慰问品，地位可见一斑。