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第156章 人情世故

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  “”

  徐青弘狡辩:“最开始的菜谱上,飞龙汤中的飞龙確实是花尾榛鸡啊,后来人家受保护了,才改成可食用的小鸡。”

  孟知意尝了一口,异常的鲜。

  徐青弘说:“80年代,这道菜是全国厨师大赛的菜品,自从飞龙不让吃,这菜跟著失传。现在復刻的做法,受限於原材料,味道不一样。”

  孟知意小声询问:“你吃过真的飞龙?”

  徐青弘同样压低声音:“我没吃过,我爷吃过,他跟我描述的。”

  孟知意扒拉一下汤上漂的小鸡,“这是飞龙的模型?道具还是能吃的?”

  “蛋白霜,能吃但是不好吃,鸳鸯模型。”

  “感觉这菜很麻烦。”

  徐青弘说:“嗯,吊高汤就得吊俩小时以上。”

  他举起筷子,等菜转过来的时候,嗖嗖嗖几下给媳妇夹一盘。

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  “你吃。”

  “会胖。”

  “胖了再减,唯有美食和我不可辜负。”