第10章 麵包的供应
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  倒不如把这些製作繁琐且成本低廉的產品外包给周亚辉这样专业的工厂进行oem，从而专注在核心业务。
  周亚辉接过纸张一看：“汉堡麵包的製作食谱。”
  食谱不仅详细地记载了各种材料的用量，就连製作过程都按照步骤做了详细的记录。
  像是麵团搓揉技巧、发酵的时长和温度，到最后的烘烤过程都一一做了註明。
  周亚辉仔细看过一遍之后，说道：“这完全没问题，我可以製作。”
  有了这么详细的食谱，隨便来个人都能製作出来，更何况他们这种传承了上百年的工厂。
  周亚辉隨即又说道：“不过如果完全按照这个配方的话，使用的材料成本会很高，如果是自己吃倒是无所谓，但用来做生意的话，就不合適了。”
  顾峰一愣，问道：“那要怎么办呢？”
  周亚辉回道：“只要把这其中的两种材料替换掉就可以了。”
  顾峰问道：“哪两种？？”
  “你看。”
  周亚辉指著食谱说道：“这里用到的牛奶和黄油，价格都极其昂贵，要做生意的话，必须替换掉。”
  顾峰有些意外了。
  黄油还好说，毕竟就是在前世，进口的黄油价格也是不菲，但牛奶不是很平常的食物吗，价格怎么也昂贵了？
  他记得在瓜拉新邦的时候家里有订牛奶，送牛奶的工人会骑著脚踏车上门，然后用长柄的量勺从掛在脚踏车后轮两侧的大锡罐中舀出鲜牛奶。