第54章 跨越世纪的甜点

  “锅锅，那个面面里包了什么鸭？白白的，系肥肉吗？”

  小兕子吸溜了一下口水。

  “那是黄油，香著呢。”

  苏牧把切好的面剂子摁进一个个小小的模具里。这模具是用锡纸捏的，一次性用品，虽然简陋，但导热快。

  手指沾了点麵粉，在模具里轻轻推开，把麵皮贴合在模具壁上，中间留出一个凹槽。

  接著是调馅。

  几个鸡蛋磕进碗里，只要蛋黄。

  加上一大碗新鲜的羊乳—

  这年头牛奶少见，羊乳膻味重，但苏牧加了点杏仁去腥，又下了重糖。

  淡黄色的蛋液混合著乳白色的羊乳，在筷子的搅打下融为一体，变成了诱人的奶黄色。

  苏牧端起碗，往那些铺好麵皮的小模具里倒。

  “滋溜——！”

  蛋液不多不少，刚好八分满。

  “进炉！”

  苏牧把托盘送进那个已经烧得滚烫的泥炉子里，反手把炉门一关，拿块湿泥巴把缝隙糊死。